2025.09.15 06:08秋イベント「焼きさんまの一本寿司」ご予約受付中です！！お待たせいたしました♪秋のイベントレッスンのご案内です。今回は「焼きさんまの一本寿司」が作れるレッスンとなっております。芳醇な香りとまろやかで深みがある赤酢を使った赤シャリで作る焼きさんま寿司です。おひとり１本作ってお持ち帰りいただけます。旬のさんまを堪能できる、この秋の一押しグルメです。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
2025.09.10 07:32★10月限定★ハロウィンキッズ体験レッスン開催します♪ハロウィンキッズ体験限定レッスンです！パイシートを使ってかわいいジャックオランタンのパイを作ります。お菓子作りはじめてのキッズもかんたんに作れるので安心して参加してね。●対象 ４歳から小学6年生●費用 おひとり1,500円ご予約はこちら
2025.08.22 08:01料理おためしレッスンはクリーミーな｢カルボナーラ｣料理はじめてさんにぴったりな、すてきな秋メニューのおためしレッスンです。クリーミーなカルボナーラと手作りドレッシングのグリーンサラダ、ハロウィン気分のスイーツが一度に学べます。ご予約制なので、希望日時をご予約ください。少人数制で安心のレッスンですのでどなたでもご参加いただけます。ご予約はこちら
2025.06.06 08:40★キッズクッキング体験レッスン★「手作りハンバーガー」を作ろう♪ひき肉をこねて作ったジューシーなハンバーグと、チーズやレタスなどをサンドしてオリジナルバーガーを自分で作っちゃおう！どんな順番ではさむかは自由だよ♪食べるとお店に負けない味でびっくりするよ☆（おひとり1個作ります）●対象 ４歳から小学6年生●費用 おひとり1,000円ご予約はこちら
2025.08.30 08:052025年10月クッキングＡ・Ｂ・ＣメニューＡ・旬食材で和食を作ってみようさんまごはん/こんにゃくの田楽/豚肉の野菜巻き蒸し/すりながし汁秋の味覚、さんまを大名卸しにして、一度焼いてから米と一緒に炊き上げたさんまごはんは絶品。茹でたこんにゃくにみそを塗った田楽と、野菜がたっぷり食べられる豚肉の野菜巻き蒸しもヘルシーでみんなに喜ばれる料理ですよ。すりながし汁は野菜をすりおろした汁ものです。今回は長いもをすりおろして使います。
2025.08.30 08:042025年10月おもてなしメニュー「ギリシャ料理を作ってみよう」ムサカ（野菜のラザニア）/ドルマダキア/魚のオーブン焼きギリシャサラダ/桃とギリシャヨーグルトのパフェ美食大国ギリシャの料理です。ムサカは野菜のラザニア。じゃがいも、なす、ミートソースとホワイトソースを重ねて焼き上げます。ドルマダキアは葉っぱで巻いたひき肉と米を煮込んだ料理。ギリシャサラダ、桃のヨーグルトパフェなど、バランスのよい健康的な料理の数々。
2025.08.30 08:032025年10月スイーツメニュー「ショーソン・オ・ポム」パイ生地作りに挑戦！りんごのコンポートを包んで表面に葉っぱの模様を付けたフランス菓子です。名前の｢ショーソン｣はフランス語で｢スリッパ」という意味で生地の形がスリッパのように見えることから名付けられています。(8個 130分)
2025.08.30 08:012025年10月ブレッドメニュー「かぼちゃパン」本物のかぼちゃそっくりなパン。生地にかぼちゃを練り込み、さらに中にもかぼちゃのあんをたっぷり包み込みます。タコ糸で生地を縛る事で独特なかぼちゃの形を再現します。(5個 120分)
2025.08.30 08:002025年10月トレまるメニュー「オバケのフーガス」ちょっぴり怖い？！オバケのパンを作ります。フランスパン粉の生地にチーズ＆ガーリックを挟み、目と口をくり抜いて作ります。お好みで岩塩や黒こしょうをふって、やみつきになる美味しさ♪ワインやビールによく合います。（3個 120分)
2025.08.30 07:582025年10月ハンドメイドキッチン 函館名物「いか飯」作り北海道名物でいかの胴体の中にもち米を詰め、甘辛いタレで煮込んだ郷土料理です。冷めても美味しくお弁当に最適。げその部分は唐揚げにします。(いか2杯分 持ち帰り)ご予約はこちらから
2025.09.30 02:562025年11月クッキングＡ・Ｂ・ＣメニューＡ・食べたい!!丼もの人気№1牛丼～温玉のせ～/里芋の明太バターのせ/白菜コールスロー/みそ汁みんなが大好きな牛丼がお家で簡単に作れます 。温卵も自分で作ってトッピングしましょう ！里芋と明太子バターはとても相性がよく、お箸が進む一品です。 白菜で作るコールスロー は、 常備菜 にもなりますよ。 わかめとえのきの味噌汁も作ります。
2025.09.30 02:552025年11月おもてなしメニュー「おいしいイタリア料理でおもてなし」生ハムフルーツ/アッラサッシーナ(暗殺者のパスタ)/パンツァネッラ/玉ねぎのズッパ/セミフレッド前菜の生ハムフルーツは、キウイを巻いて。アッラサッシーナは、スパゲッティをわざと焦がして作る濃いトマト味の面白いパスタ。パンツァネッラはいわゆるバケットサラダです。ビネガーをたくさん吸い込んでおいしくなりますよ。ズッパはイタリアのスープ。セミフレッドはアイスケーキです。
2025.09.30 02:532025年11月ブレッドメニュー「フィグ・ノア」いちじくの形をしたコロンと可愛いハードパン。フランスパン生地の中にはドライいちじくとローストしたクルミがたっぷりと練り込まれています。香ばしい風味とクセになる噛みごたえをお楽しみ下さい。(6個 120分)
2025.09.30 02:522025年11月スイーツメニュー「ラム酒香るフルーツケーキ」しっとり濃厚で、口に入れた瞬間ふわっとラム酒の香りが広がり、ぎっしり詰まったドライフルーツの甘酸っぱさがたまらない。そんな大人の贅沢を楽しめるパウンドケーキです。冷蔵庫で休ませるほど味がなじんで、日に日に美味しくなっていくのも魅力。(パウンド型1台分 90分)
2025.09.30 02:512025年11月トレまるメニュー「ショコラカヌレ」大人気のカヌレにココア風味をプラスして。カヌレは作る工程は簡単ですが、生地の寝かせが重要。出来る限り時短でおいしく仕上げます。トッピングもオシャレに仕上げましょう♪(8個 150分)
2025.09.30 02:482025年11月キッズＡ・ＢメニューＡ・さけのマヨチーズ焼きと炊き込みごはんお魚料理に挑戦！アルミホイルに包んで焼くと、とろりとチーズがとろけます♪具がたくさん入った炊き込みご飯も一緒に。
2025.09.30 02:472025年11月ハンドメイドキッチン 手作りスープとチャーシューで「ラーメン」作りプロにも負けない手作りラーメン。鶏油から作る本格スープと、しっかり味がしみ込んだチャーシュー作りも楽しいですよ。(チャーシュー300ｇお持ち帰り)ご予約はこちらから
2025.09.15 06:08秋イベント「焼きさんまの一本寿司」ご予約受付中です！！お待たせいたしました♪秋のイベントレッスンのご案内です。今回は「焼きさんまの一本寿司」が作れるレッスンとなっております。芳醇な香りとまろやかで深みがある赤酢を使った赤シャリで作る焼きさんま寿司です。おひとり１本作ってお持ち帰りいただけます。旬のさんまを堪能できる、この秋の一押しグルメです。みなさまのご参加を心よりお待ちしております。
2025.09.14 04:11出来上がりました！作り置きおかず10品♪今年で5年目！大人気の作り置きおかず10品レッスン！たくさん作りましたよ～（＾◇＾）すごい！本当に盛りだくさんです。作ったメニューは・・・紫キャベツのラぺピーマンのじゃこ炒めにんじんと枝豆のツナサラダパプリカとささみのマリネひじきと大豆の洋風煮物カレーポテトサラダもやしの中華風ナムル韓国風やみつき鶏胸肉なすの南蛮漬けズッキーニの塩昆布マリネです！！
2025.08.11 09:18おいしいパンが焼けました!!今週は、夏休みやお盆休みを使って、みなさんレッスンにお越しいただいてます！今日は、ＨさんとＹ君のゆったり2人レッスン♪ブルーベリーとクリームチーズのパンを作りましたよ。ひとり６個作ります。写真はおふたりともに焼立てを1個試食されたあとに撮ったので5個になってます(^_^;)ふわふわ生地でクリームチーズとブルーベリーの相性も抜群！上にのったクランブルもおいしさが増しますよね。途中、カズレーザーと二階堂ふみさんの電撃結婚のニュースが入り、えぇ～！！！え～？とＨさんと盛り上がりました（●＾o＾●）Ｙ君は最近、スイーツ＆パンレッスンを頑張ってくれているので、めちゃくちゃ手際が良くなっててびっくりしました！カッコいいね♪このパンのご予約まだの方、ぜひご予約お待ち...
2024.09.08 10:01簡単！ベビーリーフとマッシュルームのサラダ（材料）Ａベビーリーフ ４０ｇＡマッシュルーム(薄切り) ２個Ａラディッシュ(薄切り) １個~ドレッシング~マヨネーズ 大さじ１・１/２マスタード 小さじ１レモン汁 小さじ１/２オリーブ油 小さじ１塩・こしょう 少々(作り方)①Ａを彩りよく皿に盛り付ける。②ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせて器に入れて①に添える。簡単サラダです！アレンジするならカリカリベーコンを加えたり、フルーツを加えてもおいしくいただけますよ。マッシュルームは洗ってしまうと風味や香りが飛んでしまうので、汚れがあればキッチンペーパーで拭きとりましょう。多くのきのこは生のままでは食べられませんが、マッシュルームは生食できる珍しいきのこなんですよ。上品な香りがあり、...
2022.11.10 08:00簡単！水菜と豆腐のサラダ 材料水菜 1／2袋木綿豆腐(水切り) 1／4丁刻みのり 適量A ポン酢 大さじ1A ごま油 大さじ1A ニンニク(チューブ)小さじ1／4A 白ゴマ 適量 作り方①水菜は3〜4cmに切る。②ボウルにAを入れよく混ぜる。③皿に水菜を乗せ、木綿豆腐をスプーンで切ってのせる。②のドレッシングをかけて刻みのりをのせる。水菜のシャキシャキした食感と木綿豆腐とポン酢の酸味がとてもよく合いました。今回の水菜は知り合いの方から頂いたもので、茎が紫色の「紫水菜」があって彩りもよくとても美味しかったです♪水菜は緑黄色野菜で、抗酸化作用のあるビタミンＡやビタミンＣが豊富に含まれるだけでなく、高血圧の予防に効果的なカリウムやカルシウムなどのミネラルもたっぷりと含まれています。 ...