2021.04.24 11:484月25日からの緊急事態宣言を受けての対応について2021年4月24日 平素はトマトクッキングクラブをご愛顧頂き誠にありがとうございます。4月25日より大阪府に緊急事態宣言が発令された事を受け、大阪心斎橋スタジオでも更に対策に注意を払ってまいります。今後の営業を以下のように行います。ご利用のお客様は一度ご確認よろしくお願い致します。① 今後のレッスンは各レッスン2名までに人数制限をさせて頂きます。但し、既に2名以上のご予約が入っているレッスンにつきましては、予定通り開催致します。ご予約中のレッスンの人数がご心配な方は直接スタジオまでご連絡下さい。また、混雑を避けるため、レッスン状況によりレッスン時間を間引く場合もございます。②体調の優れない方、咳、発熱など風邪のような症状のある方、家族や身近な方で感染...
2021.09.30 22:092021年11月手作り講座メニューおいしい対決『はりはり漬け』VS『福神漬け』ぽりぽり食感が美味しいはりはり漬けが切り干し大根で簡単に作れます。福神漬けは7種の野菜を着色料を使わず漬けました。野菜の味がしっかり優しい味わいです。(はりはり漬け 約350g・・福神漬け 約400g)1ﾚｯｽﾝ5,000円：(開催日はスタジオにより異なります)
2021.09.02 14:322021年１０月手作り講座メニュー新鮮！美味しい！『手作りマヨ＆フレーバーバター』意外と簡単！卵黄を使った濃厚な手作りマヨネーズ。酸味や甘味などアレンジも出来ます。フレーバーバターは生クリームから作った新鮮なバターにドライフルーツをたっぷり入れ仕上げます。パンとの相性が抜群です。（手作りマヨ 約160ｇ フレーバーバター 約170ｇ）1ﾚｯｽﾝ4,000円(開催日はスタジオにより異なります)
2021.02.22 12:55洋食の人気Ｎｏ１『オムライス〜きのこのデミグラスソース』『オムライス』は上手くなりたいメニューのひとつ。本格ピラフを卵で包んだらきのこたっぷりのデミグラスソースをかけましょう! 通常2500円が今ならお試し500円 （随時開催）ご予約はこちらから
2021.09.02 14:392021年１０月クッキングメニューＡメニュー 秋の味覚を 思いっきり楽しもうさんまの竜田揚げ／さつまいもご飯／きのこのなめたけ風／けんちん汁旬食材をふんだんに使った秋らしい和食です。さんまは卸して、生姜としょうゆ味が染み込んだおいしい揚げ物に。さつまいもご飯は、皮付きのさつまいもを炊き込んで美しい色に仕上げます。 常備菜になる、なめたけ風や、具材がたっぷり入ったけんちん汁も何度も作りたくなりますよ！
2021.09.02 14:382021年１０月おもてなしメニュー翡翠餃子／菊花しゅうまい／汁そば／豆腐と水菜の中華サラダ／かぼちゃのごま団子中華点心に挑戦えびとニラが透けて見える、繊細で美しい翡翠餃子は皮から手作りします。菊の花に見立てた焼売も華やかでパーティメニューにもってこいです。あっさり美味しい鶏だしの汁そばやクセがあるけどやみつきになるピータン豆腐など！中華料理を楽しみましょう！
2021.09.02 14:372021年１０月ブレッドメニュー木の実のリュスティックリュスティックとは、「田舎風」「素朴な」という意味のフランスパンです。家庭で誰でも気軽にフランスパンが焼けてしまうくらい簡単な工程で、好きな具材を包んで切っただけの不揃いな形が特徴です。(8個分･100分)
2021.09.02 14:362021年１０月スイーツメニューモンブランモンブランとはフランス語で『白い山』という意味です。栗をふんだんに使い、アルプス山脈のモンブランをイメージして作ったケーキです。 (5個分 80分)
2021.09.02 14:352021年１０月和スイーツメニューかぼちゃの浮島浮島とは、上生菓子に分類される、あんがたっぷり入った和風蒸しスポンジです。別立てした卵白を混ぜ込んでふわふわに仕上げます。かぼちゃを蒸してあんにするので身体に優しい和スイーツです。(18×8cmﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1本分・70分)
2021.09.02 14:342021年１０月キッズメニューＡメニュー『わくわくお弁当作り』これくらいのお弁当箱に♪おにぎり２種類ちょういとつめて♪たこさんウインナー、卵焼き、くるくるハムチーズ。たくさん作って上手につめよう☆)
2021.09.02 14:322021年１０月手作り講座メニュー新鮮！美味しい！『手作りマヨ＆フレーバーバター』意外と簡単！卵黄を使った濃厚な手作りマヨネーズ。酸味や甘味などアレンジも出来ます。フレーバーバターは生クリームから作った新鮮なバターにドライフルーツをたっぷり入れ仕上げます。パンとの相性が抜群です。（手作りマヨ 約160ｇ フレーバーバター 約170ｇ）1ﾚｯｽﾝ4,000円(開催日はスタジオにより異なります)
2021.09.30 22:152021年11月クッキングメニューＡメニュー 絶品クリーミー！揚げ物をマスターして レパートリーを広げようえびクリームコロッケ／たっぷりきのこソテー／ミニトマトのオレンジ風味マリネ／コーンピラフえびとマッシュルームが入った、とろーりおいしいクリームコロッケを作りましょう。ホワイトソースも手作りで、絶品ですよ。旬のきのこを使ったソテーは、にんにくと一緒に炒めることで風味豊かに仕上がります。オレンジ風味のさわやかなミニトマトのマリネとバターが香るのコーンピラフも作りますよ。
2021.09.30 22:142021年11月おもてなしメニューロシアの伝統料理ピロシキ／オリビエサラダ／ボルシチ／サーモンの冷製／ロシアケーキ世界三大スープのひとつ、目にも鮮やかな深紅色の「ボルシチ」や種類も豊富で、前菜にもなる「ピロシキ」、ロシアのお正月にはかかせない「オリビエサラダ」など！普段なかなか作れないロシアの伝統料理がたくさん学べます。
2021.09.30 22:132021年11月ブレッドメニュートマトとモッツァレラのカルツォーネカルツォーネとは、ピザ生地を2つ折りにして具材を包んで焼いたイタリア料理です。大人気のトマト＆モッツアレラチーズで作ります。焼きたてアツアツはとくに絶品です。(6個･100分)
2021.09.30 22:122021年11月スイーツメニューチェリーパイサクサクのパイ生地にアメリカン・チェリーのコンポート（砂糖煮）をのせて焼き上げます。チェリーの下にカスタードも敷いているのでコクと食べ応えもあります。見た目も豪華なのでプレゼントにもおすすめです。(20cmパイ皿1台分･160分)
2021.09.30 22:122021年11月和スイーツメニュー酒まんじゅう鎌倉〜室町時代に日本に伝わった和菓子です。酒粕を生地に練り込んで作り、蒸す事でアルコールは飛んでも、日本酒の柔らかく香り豊かな風味はしっかりと残ります。一緒にほうじ茶ラテも作ります。(8個･60分)
2021.09.30 22:112021年11月キッズメニューＡメニュー『あんかけチャーハンと卵スープ』卵たっぷりのチャーハンにとろーり中華あんをかけて食べてね。とろみのついた卵スープも本格的！お店のメニューがおうちでつくれるようになるよ！
2021.09.30 22:092021年11月手作り講座メニューおいしい対決『はりはり漬け』VS『福神漬け』ぽりぽり食感が美味しいはりはり漬けが切り干し大根で簡単に作れます。福神漬けは7種の野菜を着色料を使わず漬けました。野菜の味がしっかり優しい味わいです。(はりはり漬け 約350g・・福神漬け 約400g)1ﾚｯｽﾝ5,000円：(開催日はスタジオにより異なります)
2021.01.14 06:30緊急事態宣言後の対応について平素はトマトクッキングクラブをご愛顧頂き誠にありがとうございます。13日に大阪府に緊急事態宣言が発令された事を受け、大阪心斎橋スタジオでも更に対策に注意を払ってまいります。今後の営業を以下のように行います。ご利用のお客様は一度ご確認よろしくお願い致します。① 今後のレッスンは各レッスン2名までに人数制限をさせて頂きます。但し、既に2名以上のご予約が入っているレッスンにつきましては、予定通り開催致します。ご予約中のレッスンの人数がご心配な方は直接スタジオまでご連絡下さい。(但し、ご兄弟ご家族での受講が2名以上の場合を除く)②体調の優れない方、咳、発熱など風邪のような症状のある方、家族や身近な方で感染の疑いがある方は受講をお控え下さい。この場合に限り、当日...
2021.10.17 10:00爆笑🤣モンブランを作ったCOWCOW？今月のスイーツレッスンは、「モンブラン」です！言わずと知れた秋の代表スイーツともいえる「モンブラン」🌰大人気のレッスンですよ！今日は仲良し4人組のうちの3人が揃い、とても楽しいレッスンになりました😆
2021.10.07 09:32ただ今とっても美味しそうな「木の実のリュスティック」が焼き上がりました〜！見てください！美味しそうですよね〜！🥰Yさんのパン、とっても美味しそうに焼けて感動です！この美味しそうなパンは😄10月のブレッドレッスンの「木の実のリュスティック」です。「リュスティック」は田舎風とか、素朴なという意味のフライパン。なので形はあえて不揃いで👌なのですが、焼き上がると、なんとも良い感じになっちゃうから不思議です。どれ食べようかな〜なんて迷ってしまいそうですね。工程が少ないので、ある意味パン作り初心者さんでもチャレンジしやすいパンです。生地を伸ばすのにめん棒もいらないんですよ！ちなみにこのパンを作ってくれたYさんはめん棒使いの達人です😆めちゃめちゃ上手いんです！😳めん棒今日使わなくて残念なくらい💨水分の多い生地を、出来るだけ工程...
2021.09.25 03:43キッズレッスン！おいしいごはんとおみそ汁。今日は、キッズのおいしいごはんとおみそ汁レッスンがありました！こんぶとかつおぶしを使って、おいしいおだしを取る勉強をしましたよ。取れたおだしは金色で、とっても良い香り😆おとうふとワカメのおみそ汁のおだしに使いました！ごはんはコーンと枝豆を入れて炊きましたよ！炊きたてごはんはツヤツヤでとってもおいしそうです🍚そしておかずは目玉焼き作りにチャレンジ🍳フライパンにウインナーで囲いを作り、その中にたまごを割り入れました！出来るかな〜！ドキドキ🥺しながらも、いざチャレンジ💨出来上がりはこちら↓↓