2025.09.15 06:08秋イベント「焼きさんまの一本寿司」ご予約受付中です!!お待たせいたしました♪秋のイベントレッスンのご案内です。今回は「さんまの一本寿司」が作れるレッスンとなっております。芳醇な香りとまろやかで深みがある赤酢を使った赤シャリで作るさんま寿司です。おひとり1本作ってお持ち帰りいただけます。旬のさんまを堪能できる、この秋の一押しグルメです。みなさまのご参加心よりお待ちしております。
2025.09.14 04:11出来上がりました!作り置きおかず10品♪今年で5年目!大人気の作り置きおかず10品レッスン!たくさん作りましたよ~(^◇^)すごい!本当に盛りだくさんです。作ったメニューは・・・紫キャベツのラぺピーマンのじゃこ炒めにんじんと枝豆のツナサラダパプリカとささみのマリネひじきと大豆の洋風煮物カレーポテトサラダもやしの中華風ナムル韓国風やみつき鶏胸肉なすの南蛮漬けズッキーニの塩昆布マリネです!!
2025.09.10 07:32★9・10月限定★ハロウィンキッズ体験レッスン開催します♪ハロウィンキッズ体験限定レッスンです!パイシートを使ってかわいいジャックオランタンのパイを作ります。お菓子作りはじめてのキッズもかんたんに作れるので安心して参加してね。●対象 4歳から小学6年生●費用 おひとり1,500円ご予約はこちら
2025.08.30 08:052025年クッキングA・B・CメニューA・旬食材で和食を作ってみようさんまごはん/こんにゃくの田楽/豚肉の野菜巻き蒸し/すりながし汁秋の味覚、さんまを大名卸しにして、一度焼いてから米と一緒に炊き上げたさんまごはんは絶品。茹でたこんにゃくにみそを塗った田楽と、野菜がたっぷり食べられる豚肉の野菜巻き蒸しもヘルシーでみんなに喜ばれる料理ですよ。すりながし汁は野菜をすりおろした汁ものです。今回は長いもをすりおろして使います。
2025.08.30 08:042025年おもてなしメニュー「ギリシャ料理を作ってみよう」ムサカ(野菜のラザニア)/ドルマダキア/魚のオーブン焼きギリシャサラダ/桃とギリシャヨーグルトのパフェ美食大国ギリシャの料理です。ムサカは野菜のラザニア。じゃがいも、なす、ミートソースとホワイトソースを重ねて焼き上げます。ドルマダキアは葉っぱで巻いたひき肉と米を煮込んだ料理。ギリシャサラダ、桃のヨーグルトパフェなど、バランスのよい健康的な料理の数々。
2025.08.30 08:032025年スイーツメニュー「ショーソン・オ・ポム」パイ生地作りに挑戦!りんごのコンポートを包んで表面に葉っぱの模様を付けたフランス菓子です。名前の「ショーソン」はフランス語で「スリッパ」という意味で生地の形がスリッパのように見えることから名付けられています。(8個 130分)
2025.08.30 08:012025年10月ブレッドメニュー「かぼちゃパン」本物のかぼちゃそっくりなパン。生地にかぼちゃを練り込み、さらに中にもかぼちゃのあんをたっぷり包み込みます。タコ糸で生地を縛る事で独特なかぼちゃの形を再現します。(5個 120分)
2025.08.30 08:002025年10月トレまるメニュー「オバケのフーガス」ちょっぴり怖い?!オバケのパンを作ります。フランスパン粉の生地にチーズ&ガーリックを挟み、目と口をくり抜いて作ります。お好みで岩塩や黒こしょうをふって、やみつきになる美味しさ♪ワインやビールによく合います。(3個 120分)
2025.08.30 07:582025年10月ハンドメイドキッチン 函館名物「いか飯」作り北海道名物でいかの胴体の中にもち米を詰め、甘辛いタレで煮込んだ郷土料理です。冷めても美味しくお弁当に最適。げその部分は唐揚げにします。(いか2杯分 持ち帰り)ご予約はこちらから
2025.08.22 08:01秋の料理おためしレッスンはクリーミーな「カルボナーラ」料理はじめてさんにぴったりな、すてきな秋メニューのおためしレッスンです。クリーミーなカルボナーラと手作りドレッシングのグリーンサラダ、ハロウィン気分のスイーツが一度に学べます。ご予約制なので、希望日時をご予約ください。少人数制で安心のレッスンですのでどなたでもご参加いただけます。ご予約はこちら
2025.08.11 09:18おいしいパンが焼けました!!今週は、夏休みやお盆休みを使って、みなさんレッスンにお越しいただいてます!今日は、HさんとY君のゆったり2人レッスン♪ブルーベリーとクリームチーズのパンを作りましたよ。ひとり6個作ります。写真はおふたりともに焼立てを1個試食されたあとに撮ったので5個になってます(^_^;)ふわふわ生地でクリームチーズとブルーベリーの相性も抜群!上にのったクランブルもおいしさが増しますよね。途中、カズレーザーと二階堂ふみさんの電撃結婚のニュースが入り、えぇ~!!!え~?とHさんと盛り上がりました(●^o^●)Y君は最近、スイーツ&パンレッスンを頑張ってくれているので、めちゃくちゃ手際が良くなっててびっくりしました!カッコいいね♪このパンのご予約まだの方、ぜひご予約お待ち...