2026年4月クッキングＡ・Ｂ・Ｃメニュー

A ・流行りのどんぶりを食べ よう

 チャーシューエッグ丼 /自家製メンマ/中華スープ 

豚バラ肉のうま味をがっつり味わえる、お手製のチャーシ ューと目玉焼きの組み合わせ。甘辛たれでごはんがどんどんすすみます！竹の子を使って、おつまみにもなるメンマも作れますよ。中華ス ープはもやしとわかめが入って、ごま油の香りが食欲をそそります。

B ・台湾屋台グルメを作ろう 

坦仔麺(タンツーメン)/ねぎパ ンケーキ/タンチンツァイ/豆 花 

グルメ王国台湾の料理を作りましょう！担仔麺は肉みそがのったあっさり塩味の小ぶりな麺料理です。小麦粉とねぎで作った生地を焼いた、 シンプルだけどクセになるねぎパンケーキも台湾の屋台 では定番。タンチンツァイは 青菜をゆでておいしいたれをかけた一品です。人気アジアンスイーツ豆花も。

C ・きほんの和食

 筑前煮/きゅうりとワカメの酢の物/えのきのみそ汁/ごは ん 

昆布とかつお節から取った 「一番だし」で、おいしい和食 を作りましょう。食材の下ごしらえからしっかり学べる筑前煮は、様々な具材のうま味 や風味がおいしい一品です。基本の酢の物やお味噌汁の作り方もマスターしましょう。