2026年4月おもてなし「デンマーク料理に挑戦」

フリカデラ(デンマーク風ハンバーグ)/人参サラダ/スモー ブロー

エゲケー(エッグケー キ)/レモンムース 

人気の北欧料理、デンマークの伝統料理です。フリカデラはミニハンバーグ、相性のよいマッ シュポテトとどうそ。スモーブローはパンの上に具材をのせたオープンサンドです。一 緒に作る人参サラダや、オ ープンオムレツエゲケー、そ してフリカデラをのせてもＯＫ。さわやかなレモンムースも絶品。