2024.11.30 09:072025年クッキングＡ・B・CメニューA・ホッとする和食を得意料理に ごぼうの炊き込みごはん/さばの竜田揚げ/春菊としめじの柚子胡椒和え/粕汁ごぼうをたっぷり使って、香りがごちそうの炊き込みご飯を作りましょう。さばの竜田揚げは、さばを生姜をきかせた 醤油ダレに漬け込んでカラッと揚げます。柚子胡椒がアクセントの和え物に粕汁で体の芯から温まりましょう。
2024.11.30 09:072025年おもてなし「華やか和食でおもてなし」ケーキ寿司／冬野菜の治部煮／手作りごま豆腐/菊花豆腐のお吸い物／白玉ぜんざい新年は可愛らしいお寿司のケーキでおもてなししませんか？とろみがある煮汁が特徴の冬野菜と鶏肉の治部煮や、練りゴマで作る手作りの胡麻豆腐も喜ばれる一品ですよ。お吸い物は、菊花豆腐で華やかに。冷やし白玉ぜんざいも締めに最高です！
2024.11.30 09:062025年スイーツ「ビスキュイロール」ビスキュイロールケーキビスキュイ生地の食感が楽しいロールケーキ｡甘さ控えめのホイップクリームと濃厚なカスタードクリーム､酸味のあるフルーツとの相性もよく、お好みのフルーツでアレンジもしやすいロールケーキです。(24cmﾛｰﾙｹｰｷ1本分90分)
2024.11.30 09:062025年ブレッド「スターブレッド」冬にぴったりな、日本では雪の結晶パンと呼ばれるスターブレッド。生地を丸く伸ばし、間にシナモンペーストを塗って重ねます。切り込みを入れた生地をクルクルとネジっていき美しい結晶の模様を作ります。(120分 直径約25cm 1個分)
2024.11.29 12:252025年トレまる｢ニューヨークロール｣ニューヨークロールデニッシュ好きなら絶対おすすめ。ニューヨーク発祥の、サクサクとした食感と甘いクリームのフィリングが組み合わさった新感覚パンで、SNSを中心に本場のニューヨークをはじめ、フランス・パリ、日本国内でもトレンドパンとして人気が集まっています。(150分 5個)
2024.11.29 12:242025年１月キッズＡ・ＢメニューA フレンチトーストといちごミルク食パンに卵、牛乳をたっぷりしみ込ませ、ふわふわ食感のフレンチトーストにバナナとホイップクリームをトッピングします。甘くておいしい朝ごはんを作ろう！
2024.11.29 12:242025年１月ハンドメイド 今話題の｢ライスペーパーレシピ3種｣SNSなどで話題のライスペーパーを使ったアレンジレシピ３種類を作ります。そのまま戻してはもちろん、揚げても焼いても！パリッ・モチッとした皮の食感を楽しんでください。（ガレット、/鶏のから揚げ/いちごクレープ）ご予約はこちら
2024.06.26 09:272024年8月ブレッドメニュー「レモンシュガーバターパン」レモンシュガーバターパン夏らしいサッパリした甘さとレモンの風味が最高に美味しいパンです。生地にレモンの皮のすりおろしを加えて練り込み、焼成前には切り込みを入れて固形バターとレモンシュガーをたっぷりと乗せて焼き上げます。レモンシュガーの部分はカリカリ食感で病みつきになる事間違いなし！ (6個分 120分)