2021年11月クッキングメニュー

Ａメニュー　絶品クリーミー！揚げ物をマスターして　レパートリーを広げよう

えびクリームコロッケ／たっぷりきのこソテー／ミニトマトのオレンジ風味マリネ／コーンピラフ

えびとマッシュルームが入った、とろーりおいしいクリームコロッケを作りましょう。ホワイトソースも手作りで、絶品ですよ。旬のきのこを使ったソテーは、にんにくと一緒に炒めることで風味豊かに仕上がります。オレンジ風味のさわやかなミニトマトのマリネとバターが香るのコーンピラフも作りますよ。

Ｂメニュー　ヘルシー和食　減塩メニューにチャレンジ

鮭のホイル焼き／ひじきの煮物／鶏ごぼうご飯／具だくさんの味噌汁(5811kcal)

秋の食材を使ってヘルシー和食を作りましょう。フライパンで手軽に作れる鮭のホイル焼きは、野菜も一緒に摂れてとってもヘルシー。お惣菜の定番ひじきの煮物や鶏の旨味とごぼうの香りが食欲をそそる炊き込みご飯、具だくさんの味噌汁も一杯で栄養満点ですよ！

Ｃメニュー　永久保存版　定番中華を美味しく作る

麻婆豆腐／棒棒鶏／中華スープ／ご飯

好きな中華料理ランキングの上位！麻婆豆腐をマスターしましょう。味がよく染み込むように木綿豆腐を使ってピリ辛に仕上げます。棒棒鶏はパサつきがちな鶏胸肉をしっとりとゆでて、コクのあるゴマダレをたっぷりかけます。ゆで汁は捨てずに中華スープに利用することで、無駄なく、そしておいしく出来上がりますよ。