2023.10.31 08:302023年12月クッキングA・B・CメニューA・かんたん豪華！クリスマスメニューシーフードドリア／スパイシーフライドチキン/いちごのパイサラダ／クリスマスゼリーとろーりあったか、シーフードのうま味がギュッと詰まったドリアと、スパイシーでジューシーなやわらかフライドチキンでおうちクリスマスを楽しもう♪市販のパイシートを使って作るパイサラダもとっても素敵。デザートは甘酸っぱいミックスベリーのゼリーです。
2023.10.31 08:262023年12月おもてなしメニュー「クリスマスパーティメニュー」鶏肉のコンフィ～リース風～/ドフィノワ(じゃがいものグラタン)/野菜のクリスマステリーヌ/きのこのスープ～カプチーノ仕立て～/チョコレートスフレ鶏肉のコンフィは低温の油でゆっくりと火を通すフランス料理の技法。チキンがやわらかく仕上がります。コンソメスープと野菜を冷やし固めたテリーヌや、ホワイトソースいらずのグラタン、ドフィノワ。きのこ風味が豊かなスープにデザートまで。
2023.10.31 08:232023年12月トレまるメニュー「ニット帽ドームケーキ」まるで本物のニット帽の様な、ふわふわ可愛いニット帽ケーキを作ります。ケーキの中には黄桃とクリームをたっぷり詰め込みます。ニット編みのモコモコ感をうまく表現して絞りましょう。(15cm丸型 120分)
2023.10.31 08:222023年12月ブレッドメニュー「マジパンシュトーレン 」クリスマスの定番シュトーレンに今年はマジパンを包み込んで焼き上げます。マジパンをプラスすることで、コクと柔らかさがアップします。クリスマスを待ちながら日ごとに美味しくなるシュトーレンをご堪能下さい。(2個分 130分)
2023.10.31 08:202023年12月スイーツメニュー「大きな切り株ケーキ」見た目が切り株そっくりなチョコレートケーキ。外側はチョコレートを薄く伸ばして木の皮のように張り付けています。中身は２色のスポンジ生地を組合せチェック柄に仕上げました。やり方がわかると意外と簡単にできます。 (15ｃｍ丸型 120分)
2023.10.31 08:182023年12月キッズメニュー「マシュマロピザ」「煮込みハンバーグ」A マシュマロピザ本格ピザ生地を焼いて、甘いデザートピザを作ろう♪ピザ生地にチョコレートとマシュマロをたっぷりのせて、フルーツもトッピング☆クリスマスパーティにもいいね！(12㎝2枚)
2023.10.31 08:152023年12月ハンドメイドキッチンメニュー 失敗しない 「ローストビーフ作りクリスマスやパーティーに豪華なローストビーフを作ってみませんか。失敗しないレシピで簡単においしく作る事ができます。ローストビーフに付けるソースも手作りします。ローストビーフ丼とサラダも作ります。（約300ｇ ソース付お持ち帰り）ご予約はこちら お一人様5000円（どなたでも受講できます）
2023.09.30 15:422023年11月クッキングA・B・CメニューA・自家製ミールキットをつくろう海老のチリトマトソース煮込み／豚肉ときのこのクリーム煮～マッシュポテト添え～／バケット 簡単！時短！話題のミールキットを自家製でおいしく作りましょう。まとめて作って冷凍しておくと、もう一品ほしい時に便利！下ごしらえは、材料と調味料を保存袋に入れて冷凍するだけ。温めるだけでチリソース煮やクリーム煮になりますよ。冷凍ワザが学べるレッスンです。
2023.09.30 15:382023年11月おもてなしメニュー「情熱の国 スペイン料理」 ピンチョス／アホ／スペイン風サラダ／魚介のフィデオワ／ナティージャ オリーブオイルとにんにくをたっぷり使うのが特徴のスペイン料理。ピンチョスは串に刺した軽食で、魚介のフィデオワはパスタのパエリアです。アホはにんにくスープ。サラダ、デザートと、テーブルが華やぐ素敵なスペイン料理を楽しみましょう。
2023.09.30 15:332023年11月トレまるメニュー「ドライいちごとホワイトチョコのスコーン」 スイーツの中でも特に手軽に作れるスコーン。今回はドライいちごとホワイトチョコを混ぜ込んで、ほんのり甘酸っぱい果肉とホワイトチョコの甘さがたまらない、とっておきのサクほろスコーンです。 ( 8個 70分)
2023.09.30 15:302023年11月スイーツメニュー「生どら焼き」大人気の和スイーツで、抹茶とコーヒークリームを粒あんと一緒にサンドします。 たっぷりクリームですが、甘さを控えたスッキリした味でほろ苦いクリームとあんこの甘さをふんわりやさしい食感の生地でサンドしました。 (6個 90分)
2023.09.30 15:292023年11月キッズメニュー「ワッフル」「春巻きと中華スープ」A ワッフル たまごやさとうをしっかり泡立ててふわふわなワッフルを焼こう！生地が割れないように半分におってクリームやジャムをたっぷりつめたらできあがり♪ （3個）