2025.12.27 07:522026年2月クッキングＡ・Ｂ・ＣメニューＡメニュー 冬のヘルシーごはん山菜混ぜご飯/宝袋煮/春菊のおひたし/いわしのつみれ汁いわしを手開きにしてすり身にし、フワフワなつみれ汁を作りましょう！山菜水煮を使って手軽に作れる混ぜごはんに、お揚げの中に、具材を詰めた宝袋煮。柚子こしょうを効かせた春菊のおひたしも作ります。
2025.12.27 07:472026年2月おもてなし「本格イタリアンに挑戦 」ズッキーニのカルパッチョ/イカすみリゾット/豚ヒレ肉のハーブパン粉き/フライパンカルツォ―ネ/抹茶ティラミス本格的なイカすみリゾットをイカすみペーストを使って作ります。生でもおいしいズッキーニはカルパッチョに。フライパンでカルツォーネも作れます。豚ヒレはハーブパン粉で焼きあげ、ティラミスは抹茶で仕上げます。
2025.12.27 07:472026年2月スイーツメニュー「キルティングクッキー」キルティング模様が愛らしいクッキーです。サクサクのクッキー生地にあまいマシュマロフォンダントをのせて１枚１枚仕上げます。プレーン生地とココア生地の2 種類を作ります。プレゼントにもピッタリですね。(12 個分100 分)
2025.12.27 07:462026年2月ブレッドメニュー「木の実のリュスティック」リュスティックとは、「田舎風」「素朴な」という意味のフランスパンです。家庭で誰でも気軽にフランスパンが焼けてしまうくらい簡単な工程で、好きな具材を包んで切っただけの不揃いな形が特徴です。(8 個分･100 分)
2025.12.27 07:452026年２月トレまるメニュー「チョコレートクランチバー」クランチという名前の通り、サクサク、ザクザクとした食感が特徴のチョコレートのお菓子です。ビスケット、チョコフレークやマシュマロ、ドライフルーツなどを加えてブラック・ホワイトの2 種類作ります。ホワイトはマシュマロを多めに使ったザクザクヌガータイプです。(各７本40 分)
2025.12.27 07:442026年2月キッズＡ・ＢメニューＡメニュー 巻き寿司とお吸い物かわいいお花のもようの巻きずしをつくろう！卵やカニかまなどをごはんとのりでくるくるまきまきすると、おしゃれな巻きずしのできあがり。
2025.12.27 07:422026年2月ハンドメイドキッチン「自家製味噌作りに挑戦！」一度は体験してほしいレッスンです。やわらかく茹でた大豆を潰して麹や塩と混ぜ合わせ熟成を待ちます。およそ半年後から自家製味噌を楽しむことができますよ。難しくはないのでお子様にもおすすめ！（約１ｋｇ持ち帰り）ご予約はこちらから
2025.11.29 06:142026年1月クッキングＡ・Ｂ・ＣメニューA ・あったか洋食メニュー鮭ときのこのクリーム煮/かぶのマリネ/ブロッコリーの香草パン粉焼きガーリックトースト鮭の切り身を使って手軽に作れるあったかクリーム煮を作りましょう。魚料理のレパートリーが増えますよ。冬の野菜を使ったマリネや、香草パン粉焼きも簡単に作れてもう一品欲しい時に便利です。ガーリックトーストはにんにくたっぷりで風味がよく洋食メニューにピッタリです。
2025.11.29 06:132026年1月おもてなしメニュー「華やか和食でおもてなし」ケーキ寿司／冬野菜の治部煮／手作りごま豆腐菊花豆腐のお吸い物／白玉ぜんざい新年は可愛らしいお寿司のケーキでおもてなししませんか？とろみがある煮汁が特徴の冬野菜と鶏肉の治部煮や、練りゴマで作る手作りの胡麻豆腐も喜ばれる一品ですよ。お吸い物は、菊花豆腐で華やかに。冷やし白玉ぜんざいも締めに最高です！
2025.11.29 06:112026年1月ブレッドメニュー「ドライトマトと2種のチーズのプチカンパーニュ」ドライトマトとプロセスチーズ、粉チーズを使ったカンパーニュは、トマトのうま味とチーズの塩味と香ばしさがたまらない、食事にもワインにもとてもよく合うハード系パンです。(4 個 120 分)
2025.11.29 06:102026年1月スイーツメニュー「柚子チーズケーキ」ふわりと広がる柚子の香りと、なめらかチーズのコクがとけ合う和のご褒美スイーツ。ひと口で心までほぐれる、冬に食べたい爽やかチーズケーキです。(8ｃｍセルクル 4 個分)