2026年2月おもてなし「本格イタリアンに挑戦 」

ズッキーニのカルパッチョ/イカすみリゾット/

豚ヒレ肉のハーブパン粉き/フライパンカルツォ―ネ/抹茶ティラミス

本格的なイカすみリゾットをイカすみペーストを使って作ります。生でもおいしいズッキーニはカルパッチョに。フライパンでカルツォーネも作れます。豚ヒレはハーブパン粉で焼きあげ、ティラミスは抹茶で仕上げます。