2026年1月クッキングＡ・Ｂ・Ｃメニュー

A ・あったか洋食メニュー

鮭ときのこのクリーム煮/かぶのマリネ/ブロッコリーの香草パン粉焼き

ガーリックトースト

鮭の切り身を使って手軽に作れるあったかクリーム

煮を作りましょう。魚料理のレパートリーが増えますよ。冬の野菜を使ったマリネや、香

草パン粉焼きも簡単に作れてもう一品欲しい時に便利です。ガーリックトーストはにん

にくたっぷりで風味がよく洋食メニューにピッタリです。

B ・人気の韓国料理をレパートリーに

簡単参鶏湯/チャプチェ/ズッキーニのナムル/ごはん

鶏手羽元で作る簡単サムゲタンに挑戦しましょう。お米と一緒に煮込むことで程よいと

ろみが付きますよ。チャプチェは春雨、牛肉、野菜を混ぜ合わせたもので、手で混ぜることで味がよくなじみます。色々な食材で作れる韓国風野菜の和え物ナムルは、ズッキーニで。

C ・きほんの中華

麻婆豆腐/春雨サラダ/卵スープ/ごはん

お店で食べるようなおいしい麻婆豆腐をマスターしましょう。豆腐の水切りの方法や、

とろみの付け方など学べます。お好みでしびれる中国山椒をかけてください。春雨サ

ラダや卵スープも少しのコツでプロの味に近づきますよ。