A ・クリスマスのパーティメニュー
鶏肉のビネガー煮/キウイとゆで卵のサラダ/クラムチャウダー
バケット/いちごクレープ
簡単に作れる鶏肉のワインビネガー煮は、いつもと違ったチキン料理で喜
ばれること間違いなし。キウイとゆで卵のサラダはオニオンドレッシングで。あさりの旨
味が詰まったクラムチャウダーで温まって、締めのデザートは、いちごジャムと練乳入
りのクレープで素敵なクリスマスを。
B ・華やか洋風おせち
えびのスパイシー焼き/手まり寿司/チキンマロン
ナッツごまめ/黒豆とアボカドの柚子マリネ
今年は洋風おせちにチャレンジしませんか？生ハムを巻いた手まり寿司はクリームチーズで飾ります。えびのスパイシー焼きは、にんにく＆クミンで味付け。チキンとマロンは甘辛い味付けです。ナッツ入りのごまめもいついお箸が進みます。黒豆とアボカドの柚子マリネもさっぱりいただけますよ。
Ｃ・きほんの洋食
シーフードグラタン/ブルスケッタ/オープンオムレツ
ホワイトソースを手作りしてとろーりあつあつのシーフードグラタン作りましょう。覚えておくと色々とアレンジも出来ますよ。ブルスケッタはイタリアの軽食。ガーリックトーストにトマトやオリーブを乗せて仕上げましょう。オープンオムレツは具材を包まないタイプのオムレツ。卵と具材を混ぜて平らに焼くだけなので手軽に作れます。
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