A・おしゃれイタリアン
チキンのフリット/プッタネスカ/鮭のハーブソテー
レモンのパンナコッタ
フリットはイタリア風の天ぷら。チキンや野菜にサクッとした衣をつけて揚げましょう。
ブッタネスカは、トマトソースベースでアンチョビやオリーブ、唐辛子が効いた刺激的なパスタです。鮭のハーブソテーはハーブソルトを使って作ります。
レモン風味のパンナコッタもさっぱりしておいしいですよ。
Ｂ・免疫力アップ！腸活レシピ
豆乳みそキムチ鍋/切り干し大根のねばねば和え/オートミールチヂミ
豆乳みそキムチ鍋は、まさに腸活にピッタリ。豆乳やキムチ、みそやしょうがを使って体が温まるお鍋を作ります。
オートミールを使ったチヂミは、食べ応えがあり、食物繊維もたっぷり摂れるうれしいメニュー。切り干大根と納豆などを合わせたネバネバ和えも腸内環境を整えますよ。
C・きほんの洋食
オムライス/バーニャカウダ/キャベツとベーコンのスープ
基本のオムライスを作りましょう。卵がやぶれたりと失敗しがちなオムライス。コツを
つかんでいつでも上手にオムライスが巻けるようになりましょう。
にんにくとアンチョビのソースで野菜をディップして食べるバーニャカウダと
キャベツとベーコンのかんたんスープも作ります。
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