2024年2月おもてなしメニュー

たのしいイタリアンテーブル　

カプレーゼ/いわしのベッカフィーコ/アランチー二(ライスコロッケ)

豆と野菜のスープ/カタナーラ

定番のカプレーゼはバジルが香る彩りのよい前菜。ベッカフィーコは、いわしでナッツや味付けしたパン粉をくるくる巻いてオーブンで焼き上げます。小さなオレンジという意味のリゾットに衣をつけて揚げるアランチー二も作ります。他にもスープ、デザートと大満足のメニューです。