2024年1月クッキングA・B・Cメニュー

A・本格中華にチャレンジ

鶏肉と銀杏のXO醤炒め/中華風卵焼き/ごはん/ワンタンスープ 

家庭で作れる本格中華料理です。鶏肉と銀杏や野菜を、海鮮などの旨味がギュッと詰まったXO醤で炒めます。とっても高級な深いお味になりますよ!中華風卵焼きには、ピリ辛ケチャップ味の餡をかけて。食べ応えがあるワンタンも手作りしてスープの具にします。

B・冬のあったかごはん

串カツ/煮奴/里芋のごまみそ和え/ごはん

揚げたてサクサク!串カツを作りましょう。定番の豚肉や玉ねぎ、えびなど、計5種類楽しめますよ。特製串カツソースも手作りします!温まる煮奴や、里芋のごまみそ和えなど、副菜も簡単に作れて、寒い日にピッタリなメニューですよ。

C・きほんの中華

麻婆豆腐/春雨サラダ/卵スープ/ごはん

お店で食べるようなおいしい麻婆豆腐をマスターしましょう。豆腐の水切りの方法や、とろみの付け方など学べます。お好みでしびれる中国山椒をかけてください。春雨サラダや卵スープも少しのコツでプロの味に近づきますよ!

料理教室 TOMATO club

もっとおいしく!もっとたのしく! 大阪・奈良・滋賀にある料理1年生のための料理教室です。 女性・男性・お子様 たくさんの方が参加されています。

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