2022年12月クッキングメニュー

A・手作りおせちで新年を迎えよう

松風焼き/人参と大根の奉書巻き/ナッツ風味のたたきごぼう/紅白かまぼこ/白みそ雑煮/梅酒かん

今年の締めくくりに、伝統的なおせち作りにチャレンジしましょう。松風焼きは青のりやけしの実で美しく仕上げます。ナッツが効いたたたきごぼうも一味違ったおいしさ。奉書巻きは丁寧に細かい作業を加えた酢の物。美しい飾り切りなども学べる内容です。

B・らくらく＆豪華！クリスマスメニュー

チーズフォンデュ/クイックコーンブレッド/トマトのスープ/いちごのスコップケーキ

とろーりチーズをたっぷりつけていただくチーズフォンデュがおうちで作れます。クイックパンはレンジを使って短時間で作れるパンです。赤い色が鮮やかなミニトマトのスープにいちごソースのスコップケーキも！らくらくパーティメニューです。

C・きほんの洋食

マカロニグラタン／リースサラダ／バケット／パンナコッタ～フルーツソース～

寒い日に熱々を食べたいマカロニグラタン。基本のホワイトソースの作り方をマスターしましょう。クリスマスらしくサラダをリース風に盛り付けてヨーグルトソースでいただきます。パンナコッタは甘酸っぱいベリーのソースでどうぞ。