2022年7月クッキングメニュー

A・元気が出る野菜たっぷり夏レシピ

手羽先の甘辛煮／なすとピーマンのしぎ焼き／きゅうりとわかめとしらすの酢の物／ごはん

手羽先の甘辛煮は、食欲がわく味付けで、短時間で出来る夏にピッタリな一品。なすとピーマンを味噌味で炒め煮にしたしぎ焼きも野菜がたっぷり摂れてごはんも進みますよ。きゅうりとわかめの酢の物も、さっぱりして暑い季節にかかせないメニューですね。

B・ボリューム満点！おつまみにもなる

冷やし担々麺／えびのスティック春巻き／コーンしゅうまい／杏仁マンゴー

この夏、何度も作りたくなる冷やし担々麺！ピリ辛肉味噌をたっぷりのせて、ごまと豆乳ベースのスープも手作りします。春巻きの皮でえびと枝豆を巻いたスティック春巻きやコーンたっぷりのしゅうまい、杏仁マンゴーなど人気メニューが勢ぞろいです。

C・きほんの和食

とんかつ／ポテトサラダ／いりこだしのみそ汁／ごはん

みんな大好きなとんかつを、上手に作れるようになりましょう。お肉の下ごしらえや揚げ物の基本などたくさん学べますよ。定番のポテトサラダもおいしく作るポイントを覚えてくださいね。煮干しで取ったお出汁で作るみそ汁もとってもおいしいですよ。