しば漬けハンドメイド！！

６月のハンドメイドキッチンクラブは「しば漬け」作りです！

材料はこちら、たっぷりの夏野菜と赤梅酢。

市販のしば漬けは、いつでも食べることが出来ますが、ハンドメイドのしば漬けは、梅酢がある夏から秋にかけて作ります！

なす、きゅうり、みょうが、大葉、しょうがを刻んで、まずは塩漬けにします。そのあと赤梅酢につけ込んで完了！

２週間くらい日持ちしますよ。

このしば漬けがあったらごはんモリモリ食べちゃいそうですね（●＾o＾●）

Ｎさん、Ｏさん今日もありがとうございました！