おもてなしコース「ドイツ料理」

3月のおもてなしコースは「ドイツ料理」のレッスンです！

メニューは

ドイツ風きゅうりのサラダ

フラムクーヘン

ジャーマンポテト

シュニッツエル

ダッチベイビー

なんといってもビールやワインによく合う～♪

シンプルな味付けですが、ボリューム満点なことが特徴のドイツ料理。

きゅうりの皮を剥いて作るサラダはいつものきゅうりとはまた違って、色も美しくヨーグルトソースとハーブのディルがまたまた相性抜群。

シュニッツエルはたたいて薄く伸ばして、チーズ風味のパン粉を付けてカリっと揚げ焼きに。

ダッチベイビーはむくむく膨らむ楽しいパンケーキです。

ジャーマンポテトのじゃがいもは、あえて皮ごと調理。ほんのり香るじゃがいもの皮の苦みがビールに合いますよ。

フラムクーヘンはトマトソースを使わない、ドイツの薄焼きピザです。

お肉！じゃがいも！ピザ！

わ～　おなか一杯になりますね。

作ってくださったＨさん、ありがとうございました！